Riso con cadmio, analizzate 20 marche, ecco chi ha superato il test

L’indagine di Altroconsumo ha esaminato 20 marche di riso Carnaroli, rivelando preoccupazioni legate alla presenza di cadmio, un metallo pesante potenzialmente dannoso per la salute a lungo termine. La maggior parte dei campioni testati presenta livelli di cadmio vicini al limite legale, con tre…