La pasta in bianco fa ingrassare? Scopri la verità

Nella cultura italiana, mangiare in bianco è sinonimo di leggerezza e salute. Si sceglie spesso in caso di disturbi gastrici, per seguire un’alimentazione più digeribile o anche per perdere peso. Questa pratica ha origini antiche: già nel 1200, si servivano pasta o riso in bianco come simbolo di…